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2019全球水產養殖大會精彩回顧


進口食品網2019-05-29 10:35:01

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  5月17日,農業農村部水產養殖綠色發展系列活動之“2019全球水產養殖大會”在珠海盛大開幕,會議在農業農村部漁業漁政管理局、全國水產技術推廣總站中國水產學會的指導下,由中國水產流通與加工協會、中國-東盟海水養殖技術聯合研究與推廣中心、國家蝦蟹產業技術體系聯合主辦,會議以“綠色發展”為主題,匯聚行業精英、聚焦產業熱點、分享最新動態、深化交流合作、共謀產業發展。

  本次會議得到了廣東恒興集團有限公司、美國大豆出口協會、廣東海茂投資有限公司、正大集團、挪威阿克海洋生物有限公司、廣東海大集團股份有限公司的大力支持,得到了國家大宗淡水魚產業技術體系、國家海水魚產業技術體系、國家貝類產業技術體系、國家藻類產業技術體系、國家特色淡水魚產業技術體系的技術指導。

  本屆會議邀請到了來自國內政府主管部門、科研機構、相關協會、以及行業龍頭企業的代表,以及來自美國、挪威、意大利、荷蘭、丹麥、厄瓜多爾、泰國、越南、馬來西亞、印度尼西亞、柬埔寨、菲律賓、新加坡、印度等國業界人士600余人參會。

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  出席本屆會議的嘉賓有:農業農村部漁業漁政管理局張顯良局長、全國水產技術推廣總站·中國水產學會崔利鋒站長(秘書長)、胡紅浪副站長,中國水產科學研究院鄧偉副院長,聯合國糧食及農業組織(FAO)水產養殖與漁業管理司高級漁業官員Marcio Castro DeSouza先生、廣東省農業農村廳高慶營副廳長、珠海市人民政府劉嘉文副市長、珠海市斗門區委常委、斗門生態農業園管委會黃進常務副主任。

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  中國水產流通與加工協會崔和會長主持開幕儀式

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  廣東恒興集團有限公司陳丹董事長致開幕詞

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  美國大豆出口協會大中華區首席代表張曉平致開幕詞

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  FAO水產養殖與漁業管理司高級漁業官員Marcio Castro DeSouza致開幕詞

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  珠海市人民政府劉嘉文副市長致開幕詞

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  中國水產流通與加工協會杜慧秘書長主持上午大會

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  農業農村部漁業漁政管理局張顯良局長系統解讀了中國水產養殖業綠色發展意見。他指出,從世界發展形勢來看,天然漁業資源大部分已呈現充分利用或者過度利用狀態,隨著人口的不斷增加和生活水平的不斷提高,人民對水產品的需求將會持續增加,未來漁業發展和水產品持續供應將主要依靠水產養殖業。發展中國特色的水產養殖業大有可為。《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》是當前和今后一個時期指導我國水產養殖業綠色發展的綱領性文件。根據文件精神,推進水產養殖業轉型升級、綠色高質量發展,可以從加強養殖科學布局、轉變養殖方式、改善養殖環境、強化生產監管、拓寬發展空間、加強政策支持、落實保障措施等方面著手。

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  全國水產技術推廣總站中國水產學會站長(秘書長)崔利鋒以《實施用藥減量行動助推水產養殖業綠色發展》為題,他介紹了采取五大措施減少水產養殖業用藥:1、使用優質種苗,加快選育“高效優質多抗”的新品種,加快全國“優苗網”應用;2、監控病害發生,開展全國重大病疫檢測機制,病害防治技術服務、強化聯合防控;3、依法精準用藥,開展耐藥性普查、開展科普下鄉培訓會;4、推廣生態養殖技術模式,開展水質調控、推廣配合飼料替代幼雜魚;5、加強養殖業日常管理等,推動非規范漁藥管理制度。

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  廣東恒興集團有限公司董事長陳丹提出了對構建水產養殖價值鏈的一些思考。他表示中國水產行業發展進入新時期,正從供給側向需求側轉變,從初級產品標準化向品牌化演變。產業上游向專業化、科技化、規模化發展,產業下游標準化、產業化、品牌化發展。所謂核心價值,一是核心業務發展突出,市場影響力大;二是核心業務對產業鏈其他環節的帶動和價值實現要逐步增強;三是產業鏈的薄弱環節需要足夠的技術和資本投入;四是產業鏈各環節的協同發展和價值分配需要優化。

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  國家蝦蟹產業技術體系首席科學家何建國介紹了中國-東盟海水養殖技術合作情況,中心合作項目是基于中國漁業30年發展,實現升級換代的大背景之下展開的,目前中國水產養殖業品種超過100種,2018年養殖產量超過5000萬噸,捕撈1000多萬噸,涉水高校與研究單位超過100家,育種、繁殖、養殖、動保、加工裝備等產業鏈各環節已然發展完善。中心合作內容包括聯合研究海水養殖技術、技術共享、人才培養、海水養殖種質資源收集與共享、共同討論海水養殖產業和諧發展等。

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  美國大豆出口協會淡水養殖技術經理周恩華分享了先進管理經驗如何引導水產養殖轉型升級。他介紹了未來中國水產養殖將會向技術轉型、升級,養殖模式創新的方向發展。其中池塘循環流水養殖技術(IPRS)是傳統池塘養魚和流水養魚的技術集成,將傳統池塘從功能上分為集約化養魚區和水質生態凈化區;傳統的靜水池塘養殖創新為循環微流水養殖;傳統的池塘“開放式散養模式”創新為“集約化圈養模式”,這是水產養殖理念和技術的再一次創新。

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  “中國水產養殖業綠色發展新動能-全國水產綠色養殖技術與管理培訓”由全國水產技術推廣總站、中國水產學會、中國水產流通與加工協會聯合主辦。

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  農業農村部漁業漁政管理局副局長李書民、全國水產技術推廣總站、中國水產學會副站長胡紅浪為水產新品種進行了授牌。

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  FAO Marcio Castro DeSouza先生分享了全球水產養殖主要品種生產、消費趨勢。1990-2016年,全球水產捕撈量基本區域穩定在9千萬噸,而全球水產養殖量還在逐年上升,截至2016年已達到2億噸。產量位于前五位的海產品分別為:藻類、牡蠣、蛤蜊、蝦類、扇貝。主要產區為:中國、印度尼西亞、越南、挪威、智利等。到2030年,養殖水產品的需求量將達62%。最后,他強調了漁業的可持續發展及海洋的可持續利用將是我們人類現今及未來共同致力的重要課題。

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  中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所徐皓所長報告了我國漁業轉型與綠色發展模式,他介紹了漁業轉型壓力與綠色發展要求、淡水綠色高效養殖模式構建和深遠海養殖模式與深藍漁業。對于近年來備受關注的深遠海養殖模式與深藍漁業,可以從邁向深水網箱設施、依托遠海島礁基站的養殖設施、大型養殖工船入手,其中大型養殖工船的海上漁業綜合生產平臺,建議采取“養捕加”一體化遠海漁業生產模式。

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  國家大宗淡水魚產業技術體系首席科學家戈賢平結合我國水產養殖技術發展歷程和匈牙利、荷蘭、英國等國家的生態養殖模式發展情況分析了我國綠色水產養殖實踐與操作。近年來在環保風暴的影響下,水產養殖業受到嚴重影響,發展中承受著巨大壓力,在這種環境下,推廣和應用綠色生態的養殖模式至關重要。

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  廣東海茂投資有限公司副總裁趙磊介紹了PRIMO的種蝦選育發展情況、優勢和市場表現。PRIMO從2000年在厄瓜多爾開始選育,是進行抗病方向選育的先行者。PRIMO的使命就是提供給市場不帶特定病原(SPF)的優質南美白對蝦種蝦,所有種蝦擁有理想的生產性狀表現,種蝦擁有極高的疾病抵抗力,對于環境適應性好,適合各種環境生長。

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  中國水產科學研究院珠江水產研究所研究員白俊杰做大口黑鱸“優鱸3號”新品種育繁推策略介紹。在相同養殖條件下,與大口黑鱸“優鱸1號”和對照群體相比,大口黑鱸“優鱸3號”的生長速度分別平均提高14.57%和36.37%,體重變異系數分別平均降低12.36%和34.18%,馴化攝食配合飼料的時間明顯縮短,馴食成功率顯著提高。

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  “中國-東盟海水養殖產業發展論壇”由中國-東盟海水養殖技術聯合研發與推廣中心、中國水產流通與加工協會聯合主辦。

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  中國—東盟首席商務專家、中國—東盟商務理事會執行理事長許寧寧為中國—東盟海水養殖產業發展論壇致辭,許寧寧理事長指出中國與東盟一帶一路建設是發展的主方向,雙方山水相連,有著合作的區域優勢,有利于共同應對全球經濟不穩定性,互惠互利。

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  泰國漁業司高級顧問Chumnarn PONGSRI先生介紹了泰國的水產養殖情況,泰國年均水產養殖產量約為100萬噸,占漁業總量的60%,其中淡水養殖43%,海水養殖17%。養殖品種中,羅非魚占21.6%,南美白對蝦占32.6%,鯰魚占11.7%。

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  越南農業農村部經濟規劃院處長Trinh Quang Tú先生介紹了越南國內水產養殖的現狀和發展趨勢,越南已制定水產養殖業發展目標,即到2020年,國內水產養殖的貢獻能夠達到GDP的2%-3%,同時要積極拓展和探索新的養殖品種,開展多樣化養殖。

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  菲律賓米沙耶大學院長Encarnacion Emilia Yap女士分享了近幾十年來菲律賓水產養殖業的發展形勢、相關政策,以及進出口貿易情況。菲律賓將大力推動水產養殖業的發展,計劃在未來5年內,海藻、蝦、蟹的產量分別增加25%、10%、5.4%。

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  作為國際化發展公司的代表,挪威阿克海洋生物有限公司中國區總經理Andreas Thorud介紹了挪威阿克十多年來對南極磷蝦供應鏈的不斷優化歷程,以及挪威阿克南極磷蝦粉的品質及特點,并為大家展示了南極磷蝦粉在鰤魚、鯛魚、三文魚、對蝦等生長中的應用和表現。他表示挪威阿克希望密切與中國市場合作,助力中國水產養殖業的可持續發展。

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  廣東海大集團股份有限公司助理副總裁柴琰介紹了海大集團發展戰略,海大用科技保證產品競爭力,打造出對客戶有價值、有市場競爭力的高質量產品;提供全程精細化技術服務和指導,提升客戶健康養殖的管理水平;通過疊加的金融服務為客戶提供綜合解決方案。在海外布局上,海大至今已經相繼在越南、印尼、馬來西亞等東盟國家設立工廠。未來計劃累計投資25億元,深耕東盟各國市場。

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  印度尼西亞海藻協會會長Muhammad Safari Azis先生介紹了印度尼西亞水產養殖生產、政策及面臨的挑戰。他表示2015-2018年期間印尼水產養殖平均增加了3.36%,其中蝦的產量增加35.22%,淡水魚增加35.09%,鯰魚增加23.94%。印尼政府將大力發展水產養殖業,探索解決目前印尼水產養殖業存在的問題,促進水產養殖的穩步增長。

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  馬來西亞登嘉樓大學教授Yeong Yik Sung先生介紹了介紹了馬來西亞水產養殖業面臨的問題,目前馬來西亞海水養殖產量降低,淡水養殖產量呈上升趨勢,水產養殖總量呈下滑趨勢。因此,馬來西亞亟待解決養殖疾病和良種培育問題。

  秉承推動全球水產養殖業綠色持續發展,促進全球產業緊密合作的宗旨,本次系列活動重點介紹了中國水產養殖的新動向,解讀了中國水產養殖綠色發展趨勢,分享了中國水產綠色養殖新技術、新設施和新模式,重點企業核心發展戰略,以及東盟國家水產養殖的發展形勢。大會成功召開5年,彰顯了我國負責任水產養殖生產和消費大國的風采和擔當,已成為業界最為期待的行業盛會之一。

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